Чтобы жир не капал, его лучше срезать. Угли можно посыпать солью, тогда жар распределится равномерно, и шашлык будет вкуснее;
Спасибо!Ваша заявка успешно отправлена! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.