Запуск производства настоящего Халяль!

В июне 2019 года на Ржевской птицефабрике состоялся первый убой курицы в соответствии с канонами Ислама.

Курица Халяль выпускается под торговой маркой «Кур-Кума», под пристальным контролем сертифицирующего органа МЦСиС «Халяль», Совета муфтиев России.

Производство ведется на Ржевской Птицефабрике в присутствии независимого эксперта-контролера МЦСиС Халяль, который подтверждает качество и соответствие требованиям Халяль каждой партии.

На каждую произведеную и отгруженную партию выдается сертификат, заверенный контролером-экспертом МЦСиС «Халяль». Благодаря чему, можно проследить «происхождение» продуктов вплоть до имен бойцов, работающих в смену.

В настоящее время ассортимент продукции Халяль под торговой маркой «Кур-Кума» включает тушку и натуральные полуфабрикаты в фирменной упаковке.